コカムニャガラナーカフェインしょうが

南アメリカの西部は、世界でも最も高いところでありながら、都市が集中している地域です。
La Rinconada(ラ・リンコナーダ ペルー)標高5,100 m (人口7万人)
Cerro de Pasco(セロ・デ・パスコ ペルー)標高4,335m (人口7万人)
Potosi (ポトシ ボリビア)標高4,090m (人口13万5千人)
El Alto(エル・アルト ボリビア)標高4,070m (人口90万人)

アンデスの人々は世界中のどんな人々よりも、厳しい環境下で生きることが出来ます。低酸素、厳寒、植物希少といった地域に長いあいだ住み続けたことにより、このような環境に順応できるようになっていきました。

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各原材料の紹介

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